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Depuis 1744, à Mouriès, dans la Vallée des Baux-de-Provence, le Moulin reçoit la récolte des oléiculteurs des Alpilles. Amoureux du “fruité vert” (olives ramassées “tournantes” et travaillées au moulin aussitôt), ils effectuent une première et unique extraction à froid pour toujours obtenir une qualité classée vierge extra. La famille Rossi compose ses huiles en assemblant les principales variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence : la Grossane, la Salonenque, la Verdale et la Berruguette. Nous avons commencé par faire renaître ce nom et à créer tout l’univers graphique et tous les outils commerciaux, de la carte de visite au site web marchand…

www.moulinsaintmichel.com
• Conseil
• Identité nominale
• Identité visuelle
• Contenu
• Charte graphique
• Édition
• Packaging
• Stratégie Internet
• Signalétique
• Relations presse
• Campagne média
• Architecture commerciale


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Octobre 2013, un bag-in-box cubique pour le Moulin Saint-Michel

Nous avons certainement été les premiers en France, après les vignerons bien sûr, à imaginer que le "Bib" était un conditionnement parfaitement adapté à l'huile d'olive. Et nous avons été les premiers à sortir, en 3 et 5 litres, des bag-in-box jolis, informatifs, porteurs de la marque. C'était il y a un peu plus de 10 ans. Depuis, cela a fait bien des émules. Nous avons décidé de relooker cette création et pensé qu'un volume cubique serait plus pratique, plus adapté à cet objet qui trône dans les cuisines. Il est aussi plus coloré, plus joyeux, parce que les temps ont changé et que l'huile d'olive est un produit joyeux, une gourmandise rare qui sublime la cuisine.

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mai-2009-petits-films-autour-de-l-huile-d-olive-pour-le-moulin-saint-michel
Mai 2009, Petits films autour de l'huile d'olive pour le Moulin Saint-Michel

Dans notre Vallée, la Vallée des Baux-de-Provence, la culture de l'olivier, le ramassage des olives et la fabrication de l'huile constituent des activités "sacrées". Aussi, il nous a semblé judicieux, pour aider le commun des mortels à comprendre ce qu'il aime (peu de gens savent que notre huile d'olive est un pur jus de fruit), de réaliser un film pédagogique. Grâce à Frédéric Bonnet et à l'énergie de nous tous, voici un petit film que nous avons découpé en trois pour comprendre ce qu'est notre "or vert".

 
La culture de l'olivier (5:41)


La confection de l'huile d'olive (4:49)


La dégustation de l'huile d'olive (4:36)


Le film en entier (15:06)

 

 

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Septembre 2008, une nouvelle boutique pour le Moulin Saint-Michel, à Mouriès

Le moulin n'a évidemment pas changé de place, mais la boutique fait peau neuve en se déplacant sur le bord du Cours Paul Revoil de Mouriès. Enfin une vitrine digne de ce nom, un volume lumineux et chaleureux pour présenter les belles huiles d'olive du moulin. Nous avons travaillé avec Laurent et Christian Rossi pour définir les circulations et cosigner les meubles, la devanture, la signalétique…

 

 

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Novembre 2005 : La Gourde d'huile d'olive

Comment mettre en valeur différemment un produit en suscitant, par l’emballage, de nouvelles occasions de consommation ? Comment innover dans le packaging, sans léser le consommateur ? Autant d’enjeux “modernes”. D’autant que le produit en question est une huile d’olive française de première qualité, bénéficiant d’une AOC, issue d’un savoir-faire ancestral. Mais au fond, quand un produit très rare, intégrant une forte main-d’œuvre, lié aux caprices du temps, se situe en terme de prix 3 fois au moins au-dessus du cœur de marché, il est légitime de tout faire pour attirer l’attention. Pour éduquer, pour raconter une histoire unique…

Le travail
Le hasard nous a amenés un jour, à Agen, à croiser “la route” d’une bouteille de bière de marque Heineken. Elle était en aluminium. Protection totale, légèreté, solidité… la réflexion était lancée. Pourquoi ne pas imaginer cette protection pour une huile d’olive ? Elle ne supporte pas les rayons du soleil, on hésite à la transporter dans des emballages en verre, elle a besoin d’être mieux valorisée… le chemin était tout tracé ! Nous avons ensuite imaginé un nom (La gourde, à l’image de celle du vaillant Astérix, une autre forme d’élixir que l’on peut emmener aux quatre coins de notre monde), un format, un graphisme, mais surtout un positionnement.

Les ambitions
Nous espérons que ce nouveau conditionnement séduira la cible des “gourmands voyageurs généreux”. Un beau cadeau pour ceux qui aiment l’huile d’olive de la Vallée des Baux et qui veulent ne jamais s’en séparer…


La gourde
Huile d’olive AOC
de la Vallée des Baux-de-Provence
du Moulin Saint-Michel, Mouriès, France


L’huile d’olive de notre moulin, c’est la prunelle de nos yeux. Dans chaque goutte de ce précieux nectar, il y a un morceau de notre pays et de son histoire. Le Moulin Saint-Michel, installé depuis 1744 sur le cours ombragé du village de Mouriès, dans la Vallée des Baux-de-Provence, recueille l’olive pour créer une huile de première qualité, classée Vierge Extra. Elle provient d'un assemblage de quatre variétés d'olives : la salonenque, la béruguette, la verdale et la grossane…

Nous avons créé "La Gourde" pour permettre de mieux la protéger, si d'aventure elle vous accompagne aux quatre coins de notre monde ou tout simplement en pique-nique. Ce nouveau conditionnement (bouteille aluminium de 50 cl) protège notre nectar des rayons du soleil, écarte tout risque de “casse” et valorise ce don de la nature…
 

 

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juillet-2000-moulin-saint-michel
Juillet 2000, Moulin Saint-Michel

Le moulin moderne est redevenu le Moulin Saint-Michel. Nom, logotype, emballages, éditions, relations presse… le nouvel univers d’image génère une nouvelle performance.

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