Le Château La Roque est niché au cœur du Pic Saint-Loup, la plus septentrionale des quinze dénominations géographiques au sein de l’appellation d’origine contrôlée Languedoc. Situé sur la commune de Fontanès, à environ 20 kilomètres au nord de Montpellier, le domaine constitue un des fleurons de cette aire d’appellation célèbre. La propriété couvre 80 hectares d’un seul tenant, dont 32 hectares de vignes. Sur un terroir d’éboulis argilo-calcaire, le vignoble en terrasses, exposé sud, sud-est, forme un amphithéâtre composé de différentes parcelles insérées dans la garrigue. Ici, tout est nature. Le lieu est étonnamment préservé, offrant une interaction unique entre minéral et végétal, vignes et bois. Des vestiges d’un château féodal témoignent avec fierté d’une histoire forte liée à un emplacement exceptionnel, à la croisée de nombreux chemins empruntés par les hommes depuis la nuit des temps. Le Château La Roque produit des vins blancs, rosés et rouges qui sont issus de vignes cultivées en biodynamie depuis de nombreuses années.
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