Février 2009, petit à petit, le nouveau Château La Coste sort de terre

Le Château La Coste, c’et un bijou de la Provence, situé sur la commune du Puy-Sainte-Réparade, au nord d’Aix-en-Provence.

Nous attaquons le chantier avec une brochure ‘commerciale’ qui présente les gammes de vins produits par le domaine et l’esprit associé. Perpétuer un héritage antique, préserver le terroir, aimer la vigne, bon pied, bon œil, vigilance, nourrir le sol et maintenir la fertilité, des mains méticuleuses, la santé des vignes, essence du terroir, viticulture biodynamique, dynamisation, respect des cycles, force et vigueur, revenir à la vendange manuelle, tri du raisin à la vigne et au chai, un chai ‘tout neuf’ signé Jean Nouvel, de la technique au service du respect du raisin, minimum d’intervention humaine, garantir à nos vins un maximum de naturel d’expression, un vin est un acte créatif, une sorte de sculpture vivante.

En savoir plus
Téléchargez la brochure (version française, format .pdf)